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Track Listing for Café Cajun
1. Jo-El Sonnier – Jambalaya
2. The Magnolia Sisters – ’Tit Mamou
3. Steve Riley and the Mamou Playboys – Ça Tu Dis Et Ça Tu Fais Sont Pas Pareils
4. Eddie LeJeune – Jolie Blon
5. Courtney Granger – Depuis L’âge de quinze ans
6. Jimmy C. Newman & Cajun Country – Vieux Chance (Old Lucky)
7. Jo-El Sonnier – Les Flammes D’Enfer
8. David Doucet – French Blues (Je m’endors)
9. Al Bernard & The Basin Brothers - L’eau au bas le pont (Water Under the Bridge)
10. Steve Riley and the Mamou Playboys – La Danse De Mardi Gras
11. McCauley, Reed and Vidrine – Rosalie
12. Coteau – Arc de Triomphe Two-Step
13. Gene Delafose and French Rockin’ Boogie
14. Bruce Daigrepont – Hommage Aux Récolteurs
15. Balfa Toujours – Les Tracas de Todd Balfa (Todd Balfa’s Troubles)
16. Jimmy C. Newman – La Porte D’En Arriére (The Back Door)
17. Beausoleil – Hey Baby, Quoi Ça Dit ?
18. DL Menard – Lafayette Two Step
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